Bogactwo przypraw Św. Hildegardy nie tylko wzbogaci smak zup i sosów ale przede wszystkim wielowymiarowo wesprze zdrowotnie Twój organizm
20 dag cebuli
20 dag marchewki
20 dag dyni
30 dag fenkułu (koper włoski)
10 dag selera
2 ząbki czosnku
1 wiązka szczypiorku, lubczyku
1 łyżeczka bertramu
½ łyżeczki hizopu
½ łyżeczki galgantu
50 dag soli
Cebule, marchew, dynie, koper, czosnek, szczypior drobno pokroić, a potem zmielić.
Do masy dodać przyprawy wymieszać. Przełożyć do słoików zakręcić i trzymać w chłodnym miejscu. Do doprawiania wystarczy 2 łyżki stołowe na 1 litr wody.